Bonjour Moussaillons!
Aujourd'hui on va parler de cuisine rapide! Vous avez été plusieurs -non, je n'ai pas l'orgueil de dire "nombreuses", aha - à me demander la recette de mon mug cake! C'est parti!
Le soir, j'aime prendre un dessert, ne mangeant plus de fromage - trop lourd le soir avec le pain, je dors mal après - ni de yaourt, je n'ai plus beaucoup de choix. J'aime donc prendre quelques minutes pour me faire un joli dessert -oui, parce que je suis pas très sucré en plus, emmerdeuse, moi?
La meilleure alternative que j'ai trouvé, c'est les Mug Cake. Forcément, je cherchais vraiment une bonne recette, pas écœurante, pas trop sucrée, et rapide, avec des ingrédients que j'ai en permanence chez moi. J'ai trouvé la parfaite, celle qui se fait facilement, sans mesure et personnalisable à l'infini.
Je vais donc vous dévoiler ma recette de base - nature - puis mes deux personnalisations favorites.
La recette Mug Cake Classic
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 CaS de sucre
- 2 CaS de yaourt -nature ou aromatisé
- 1 CaS de beurre
- 1 Oeuf
On mélange, puis 2 min 30 - 3min au micro-onde. Pour moi, je le mets dans une casserole en plastique type Tupperwear -oui oui, le contenant en plastique pour faire réchauffer. Plus facile a démouler, plus facile à partager.
Cette recette est vraiment basic et n'a pas vraiment de goût, du coup, je me suis amusée à la personnaliser afin de me régaler comme il se doit en fin de repas!
Mug Cake Gourmand - Flocons d'Avoine et Banane
Ingrédients: Flocons d'avoine - 1 Banane - Huile essentielle de vanille (ou sucre vanillé ou extrait de vanille) - Quelques morceaux de chocolat plus ou moins gros.
Je fais donc la pâte classique, puis je rajoute quelques gouttes d'huile essentielle de vanille, deux poignées de flocon d'avoine, une demi-banane écrasée, l'autre en rondelles et je rajoute quelques morceaux de chocolat. Si j'ai un yaourt à la banane, c'est celui qui fait ma pâte.
J'aime beaucoup cette recette, très gourmande, et qui tient bien au corps, tout en restant "léger". Je le fait souvent quand je mange vers 19h pour que cela me tienne jusqu'à ce que je me couche -vers 1h du matin.
Mug Cake Estivale - Citron, citron et citron
Ingrédients: Jus de citron - 1 demi-citron - sucre glace
J'adore le citron, plus c'est acide et citronnée, plus je suis heureuse! Du coup, cette recette est très rafraichissante et fruitée! Je fais donc ma pâte (yaourt nature ou aux agrumes -pêche, abricot ou citron). Puis, je rajoute un peu de jus de citron, puis un demi-citron coupé en dés.
Pendant que c'est dans le micro-onde, dans un ramequin, je prépare un glaçage: jus de citron- sucre glace. Environ 2 CaS de jus de citron, puis je rajoute du sucre glace jusqu'à l'obtention d'un sirop assez épais.
Une fois le gâteau cuit, je rajoute le glaçage et voilà!
Voilà vous savez tout sur ma super recette de gourmande flemmarde. J'ai converti mes parents et ma sœur, qui me demande souvent de leur en faire un, même quand je n'en fait pas pour moi! #bonnepoire Et vu qu'ils sont encore plus difficiles que moi, c'est que cette recette est vraiment bonne!
N'hésitez pas à la tester et à me donner votre variante!
Vous êtes plutôt sucré ou salé?
Cuisinez-vous au micro-ondes?
Bisous Bisous!
Salut :D
RépondreSupprimeroouaaah merci je cherche pas mal de recette de mug cake et je pense que je vais tester très rapidement la recette nature ou juste avec un peu de vanille. Bon après je sais que le soir je ne peux vraiment pas me passer de fromage, avec des biscottes, c'est mon péché mignon *.* donc faudra alterner ^^
À très vite :)
xx
Hey!
SupprimerMoi aussi, c'est mon péché mignon, ce que je faisait - fait de temps en temps - c'est que je le prends en rentrant du boulot! J'évite vraiment les produits laitiers avant de dormir! :)
Bisous!
J'ai testé qu'une fois le mug cake et j'ai beaucoup aimé ! :)
RépondreSupprimerJe vais essayer de tester ta recette au citron quand j'aurai du temps.
En tout cas, moi je suis plus sucré que salé haha. Bisous
J'adore aussi, mais par moment, on tombe vraiment sur des recettes horribles!
SupprimerTu me diras ce que tu en penses! :)
Bisous!
Bon, j'ai la banane en horreur, mais je vais me dépecher de tester ta recette au citron dès ce soir ! Merci beaucoup pour le partage ♥ (au fait est-ce que tu as toujours des problèmes pour aller sur mon blog ?) Bisous ♥
RépondreSupprimerCoucou!
SupprimerTu peux remplacer par de la figue si tu veux (facilement trouvable en surgelé).
Et je viens de voir, c'est bon!♥
Bisous!
Géniiial ces recettes !! J'adore celle au citron ! Je suis très sucré le soir et le mati et je t'avoue que les mug cake je n'ai jamais testé car je ne suis pas fan du micro onde j'ai peur que ça fasse "chimique" je préfère le four, mais ma soeur en a déjà fait (en suivant une recette d'enjoycooking xD) et c'était bon apparement ! Alors il faut que je tente surtout que si tu n'avais pas dit que c'était au micro-onde avec tes photos appétissantes à la tumblr je ne m'en serais jamais douté ! ^^
RépondreSupprimerA tester alors,
bisous ma Clem :)
Ah, tu vas voir, la texture est pas du tout pareille. Ca fait un peu plus crème, ou encore gâteau sans levure -j'adore la texture des gâteaux sans levure!
SupprimerFaut absolument que tu tentes celui au citron! =D
Bisous ma belle!
J'ai déjà testé le mug cake au nutella (c'est une gourmande qui parle), mais jamais le mug cake nature ! Je n'y avais même pas pensé en fait haha. Tes recettes ont l'air très bonnes et légères :)
RépondreSupprimerBises, Camille
C'est un peu fade le nature, faut personnaliser un petit peu. Le citron, je pensais pas que ça donnerais ça! :)
SupprimerBisous!
Je vais bien tester ta recette ça m'a l'air vraiment pas mal miam !
RépondreSupprimerhttp://yndraetsesenvies.fr
N'hésite pas à me dire ce que tu en auras pensé! :D
SupprimerHiii merci pour ta recette héhé, je l'ai mise dans mes notes, je sens que je vais la tester très vite haha ! Je t'en dirais des nouvelles, bisous mon chat ♡
RépondreSupprimerTu vas voir, c'est juste super bon (enfin moi, j'adore, héhé!)
SupprimerBisous ma choupette! ♡
ben zut je ne savais pas qu'on pouvais faire des mug cake dans un ramequin ! c'est genial ça !
RépondreSupprimerMerci pour toutes ces recettes il faudra que j'essaye ! Le flocon d'avoine et banane m'intrigue :)
Bisous
Moi non plus, mais j'ai testé et ça a marché! Du coup je continue! =D
SupprimerBisous ma belle! ♡
Ohlala ça m'a l'air bien bon tout ça, je vais tester dès que je sais :D
RépondreSupprimerAha! J'espère que tu vas adorer, c'est vraiment mon pêché mignon! ><
SupprimerJ'adoooore les desserts ( moi, gourmande ?!? noooon ! ), et je suis fan des mugs cakes !! Celui au citron me fait de l'oeil ahah, il faut que je le teste !! :)
RépondreSupprimerOh oui! Je te le conseille vivement!
SupprimerJe l'adore, il est parfait dès qu'il fait un peu chaud! J'adore, j'adore, j'adore! Bref, un peu gourmande de temps en temps!
Mug cake/bowl cake, même combat :) J'adore en faire à l'avoine et au chocolat ♥
RépondreSupprimerJamais testé en recette salée :)
Bisettes ♥
Oui, c'est les mêmes recettes! :p. C'est tellement bon. Mais beaucoup plus lourd que celui au citron! <3
SupprimerMoi non plus, il faudra tester - après l'omelette au micro-onde!
Bisous! ♥